春风如贵客，一到便繁华。在全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”建设的热潮中，记者来到“粤北粮仓”始兴，深入田间地头、生产车间，感受万物勃发的生机脉动。所到之处令人耳目一新。

新兴农业展现“精、美”新气象

司前镇河口村番茄育种“菜篮子”基地的智慧大棚里，在水肥、通风、温度、光照、湿度等数字化自动控制之下，一根根番茄藤攀援生长，织起一排排绿屏风，上面点缀着一粒粒诱人的红果实。整洁优美之余，还大幅提升了单位面积产量；　　

在太平镇河北村浈江河畔的200亩“溪边·树”创意盆景产业园，工人们正在栽种真柏、罗汉松、朴树。清明节前，这片昔日的滩涂地将种满10万株盆景苗，填补起韶关地区艺术盆景产业化发展的缺口；　　

在隘子镇旺满堂米粉厂车间，浓香的米浆源源不断地流进机器，随后像织布机一样吐出一匹匹弹性十足的白色粉皮……直到最后被加工成符合现代消费需求的休闲预制食品。古老技艺在传承与创新中养活了一代代当地农人，焕发出强劲的生命力。　　

在走访中，这些专而美、小而精的新兴农业产业生产经营者展现出的现代思维、品牌意识、创新理念、极致追求，给记者留下了深刻印象。假以时日，这些“粮头食尾”“农头工尾”型的精致休闲农业产业在“百县千镇万村高质量发展工程”的政策春风吹抚下，有望成长为韶关农业领域的“专精特新”。

特色品牌挺进细分新赛道

近年来，始兴紧紧围绕建设粤港澳大湾区10万亩绿色有机“菜篮子”基地目标，加快推进蔬菜省级现代农业产业园建设，打响“始兴蔬菜”品牌。总投资6000万元的司前镇番茄育种“菜篮子”基地便是在此背景下引进的省级现代农业产业园建设重点项目之一。　　

仅用半年时间，运营方广东西土生物育种科技有限公司便打造出拥有22个智慧大棚的综合园区，与中国农科院深圳农业基因组研究所合作，运用无土栽培技术育种“深爱”系列番茄。该公司生产管理经理万俊向记者介绍道，目前，园区种植了“深爱”系列不同口味的4个品种，“深爱一号”番茄味比较重，“深爱三号”口感酸甜，跟草莓番茄一样，“深爱”五号和七号是小型樱桃果，甜度更高。采摘期从2月可持续到5月。经过前阶段的采摘试吃，很多游客反映“深爱”系列无论口感还是品相都与市面上的番茄与众不同。　　

西土公司凭借高精尖育种技术和智慧化大棚种植两大高科技砝码，打造特色品牌，率先走上农业现代化高质量发展之路。回乡创业的新农人林慧君则立足设计师身份优势，打造出“溪边·树”品牌，以有形的盆景为载体，用无形的艺术创意提高产品附加值，向当地老百姓展示了新兴农业的无限可能。宰相粉制作技艺非遗传承人代表官超城借力千年大“IP”优势，不断融合创新，将非遗技艺与时代接轨，研发出多口味速食产品，跻身预制菜产业，成为非遗产业化发展的韶关样板。三个品牌的发展之道或可为众多县域农业中小微企业带来启示。

“接二连三”开拓新型综合体

三家生产经营者还不约而同瞄准休闲农业产业，意欲开拓农产品加工、农业观光、研学、体验等多种功能，拓展现有品牌优势，促进一二三产业深度融合，延伸农业产业链。　　

旺满堂米粉厂的扩增产计划已排上日程，在目前年产量1600吨的基础上，预计两年内实现产量翻两番。同时，将继续创新口味、品种、包装，开发多种销售模式，提升打造非遗产学研基地。　　

西土公司下一步将大力发展精深加工产业，提升农产品加工转化率，实现“原字号”农产品向高品质制成品转变。结合当前的乡村旅游，进行农事体验采摘等研学活动。同时，面向一、二线城市的商超、精品超市，面向中高端消费群体推销“深爱”番茄系列产品。　　

林慧君则“希望打造一个集花木盆景培育、销售、展示、观光休闲、研学旅行及摄影采风等为一体的盆景产业平台”。目前，已有以地参股、以树材参股等多种合作方式。作为始兴县委办乡村振兴结对帮扶的重点产业，始兴县委办驻河北村第一书记李欠华表示，接下来，将进一步完善和解决该产业基础设施等发展问题，盘活周边古庙、古围、古驿道、古渡口等特色资源，全力推动盆景特色产业发展壮大，带动村集体增收和村民致富。　

来源：韶关日报全媒体记者 文静

编辑：张惠娟